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母伝授の簡単和風シチュー

c0042319_9393543.jpgご飯にシチューをかけるの?!と初めは戸惑っていたヒロも、今はこれが大好き★材料は、鶏ささみと戻した干ししいたけ、最後にたっぷり粒コーンをかけるだけ。母のお得意お手軽料理です。シチューにしいたけのダシが意外と合うんですよ♪干ししいたけは、鶏が湯だって、固形ルーを入れるのと同時に鍋に入れると調度良いです。
ちなみに、鶏胸肉ソテーと生マッシュルームを使うと、料理屋さん風になります。
by whazup_today | 2005-04-14 09:23 | Cooking
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育児&ビーグル犬・リンとの生活。趣味やお仕事の話も少し。
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