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今日の夕食はキャセロール

c0042319_16462691.jpgBABYがぐずるし、夜には体力も限界って感じで、調理時間は30分以内!が最近の傾向・・・。で、これが本日の材料。キャセロールを作ります★ドリアみたいなもんですが、ホワイトソースじゃなくて、キャンベルのCream of Mushroomを使います。スープの素なんだけど、料理に使う方が美味しくて好き。
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温めたご飯の上に、茹でたブロッコリーとスモークサーモン(本当は鶏ササミかシーチキン)を載せ、軽く塩・胡椒します。その上にあたためたキャンベルのスープを回しかけます。最後に粉チーズとパン粉をたっぷりかけ、200度のオーブンへ。焼色がつけば出来上り(^^)v
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あったかいうちにどうぞ♪ブロッコリーの代わりに刻んだセロリ&くるみを入れるのもお勧めです★
和食の方が体にも母乳のためにも良いのは分かってますが、どうも洋食に走ってしまう~(^^;
by whazup_today | 2006-02-14 16:47 | Cooking
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育児&ビーグル犬・リンとの生活。趣味やお仕事の話も少し。
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